Genuss liegt ihm im Blut: Aufgewachsen in der Südsteiermark im Umfeld von Weinbau und Gastronomie, entwickelte Dietmar Schantl-Ransdorf schon früh ein Gespür für erlesene Kulinarik und deren Herstellung. Als Connaisseur eleganter und nobler Spirituosen, wollte auch er selbst etwas Erlesenes, Stylisches und Einzigartiges kreieren. Angetrieben von der Idee, aus bereits erstklassigen Weinen der Steiermark etwas noch Exquisiteres zu schaffen und mit nicht weniger als dem Anspruch, den besten Weinbrand Österreichs daraus zu fertigen.
Darin vereint sollen die Werte Genuss, Freude und Freundschaft ihre Vollendung finden. Werte, nach denen Schantl-Ransdorf auch selbst lebt. So entstand Brandyst. Ein Getränk, von einem Gentleman für Gentlemen. Und für all jene, die es noch werden wollen.